猶太

自從 2020 年，跟 Mr. B 和 Mr. D 介紹了猶太教的光明節後，他們每年年底都很期待光明節，今年（2022年）的光明節（Hannukah）的第一天在12月18日，應景地拿出光明節的傳統玩具陀螺（dreidel）給他們玩，除了原始轉陀螺遊戲，也拿來作畫，再體驗一次前年的光明節陀螺旋轉畫。跟著轉轉轉的還有光碟，中間插上一隻筆當軸心，也可以拿來轉。再更進階，就是在光碟上弄上一些顏料，利用旋轉時的離心力製造出飛濺的效果，也就是光碟旋轉飛濺畫了！

上次做過另一個光明節傳統食物：猶太馬鈴薯餅（latkes），這次來做猶太甜甜圈（sufganiyot）。這兩種食物的傳統做法都是在油鍋裡炸到酥脆，因為光明節慶祝的都跟「油」有關。原本想說猶太甜甜圈還要揉麵團、放置隔夜再炸，好麻煩，後來發現了一個食譜，用夾鏈袋裡揉麵團，從頭到尾只要兩個多小時就能完成，簡單許多，所以就改變心意決定油炸甜甜圈，讓大家試試看光明節的傳統食物：猶太甜甜圈。

猶太教的光明節一共要慶祝八天，一天點一根蠟燭，這也是數學了！我做了另一個捲筒燭台，牙籤當蠟燭，依照天數在捲筒裡放進和天數同樣數目的牙籤蠟燭。

12月10日就是2020年光明節的第一天，當天我們早上去公園時，收集了一些葉子和小樹枝，下午做簡單版的光明節燭台（menorah），每天點葉子蠟燭應個景！ 光明節燭台一共可放9根蠟燭，其中，最中間、最高的那根蠟燭稱為 shamash，這根蠟燭負責點亮其他8根蠟燭，光明節第一天開始，一晚上晚點一根。光明節的第一個晚上會先點燃 shamash，然後用 shamash 去點最左邊的蠟燭，也就是第一天的蠟燭；隔天用 shamash 點燃左邊數來第二根蠟燭；依此類推；第八天，也就是光明節最後一天，燭台上全部九根蠟燭都亮了！光明節燭台通常會放在窗口展示喔！

《I Have a Little Dreidel》是光明節的歌曲之一，旋律很歡樂，歌詞很簡單，Mr. B 聽了幾遍，很快就跟著唱了！Dreidel是在光明節時的遊戲，玩家輪流轉四面的陀螺，最後獲得所有籌碼的玩家獲勝。Mr. B 也很喜歡這個遊戲，Mr. D 也喜歡加入，雖然還不太懂規則，但很喜歡轉陀螺，轉起來很有成就感，訓練小手肌肉剛剛好！利用旋轉的陀螺當畫畫的工具，Mr. B 和 Mr. D 轉得開心，作品也好看。 I have a little dreidel. I …

猶太人的光明節（Hanukkah）的第一天在希伯來曆的 Kislev 25日，大概在每年的11月或12月，今年（2020年）的光明節落在12月10日。這周我們就以「光明節」為主題。光明節慶祝什麼呢？慶祝 Judah Maccabee 帶領猶太人以寡敵眾，戰勝強迫猶太人接受希臘文化的 King Antiochus 的奇蹟；還有奪回耶路撒冷的聖殿後，原本只夠點一天的油竟然可以撐八天的奇蹟。光明節慶祝的就是奇蹟！猶太人的標誌：大衛之星由兩個正三角形組成的六角星形，以色列的國旗也有大衛之星。這周的第一個活動，就是做一個猶太文化的代表：大衛之星，利用 tissue paper 透光的性質，變成一個可以掛在窗邊的吊飾。

猶太文化的光明節主要慶祝的是原本只夠點一天燈的油，竟然讓燈亮了8天，所以光明節的傳統節慶食物都是油炸的：猶太馬鈴薯餅（latkes）和猶太甜甜圈（sufganiyot）。看食譜，馬鈴薯餅好像簡單一些，其實有點像 hash brown，家裡材料齊全，就先挑戰做了猶太馬鈴薯餅。